Bienvenue auCHÂTEAU DE BEAULIEU
Situé à Busnes, dans le Nord de la France, le Château de Beaulieu dévoile un raffinement et un confort hors du commun. L’hôtel de charme classé quatre étoiles oscille entre architecture classique et art contemporain. Emerveillement et sérénité accompagnent chaque visiteur tout au long du séjour.
A deux pas des Flandres, au coeur d’une campagne riche de son histoire et de son patrimoine.
Bienvenue au pays du Nord
Marc Meurin
Le ChefMARC MEURIN
C'est à Lens que naît Marc Meurin, en 1953. Inscrit à l'école hôtelière de Lille, l'apprenti cuisinier décroche son CAP de cuisine à l'âge de 17 ans. Beaucoup de ses collègues forgent leur talent sous l'aile protectrice de grands chefs. Marc Meurin, lui, se construit un parcours d'autodidacte. Dans sa région natale, le Français décroche en 1992 sa première étoile au guide Michelin. Il officie alors à Béthune dans le restaurant Le Meurin. Six ans plus tard, une seconde étoile vient confirmer le choix de carrière du Lensois.
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